Entrappen und Quetschen
Entrappen und Quetschen gehören zu den wichtigsten Schritten in der Traubenverarbeitung. Es handelt sich um eng miteinander verbundene Arbeitsschritte, die direkten Einfluss auf die Qualität des finalen Weins haben. SRAML-Entrapper sind darauf ausgelegt, die Anforderungen moderner Winzer zu erfüllen, die eine schonende Behandlung der Trauben, zuverlässige Leistung und konstante Ergebnisse erwarten.
Entrapp- und Quetschanlagen
Entrapper und Quetschen sind wesentliche Bestandteile der Kellereiausstattung. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die Beeren von den Stielen zu trennen und den Most durch Freisetzen von Saft und Fruchtfleisch auf die nächsten Produktionsschritte vorzubereiten.
Die neue Generation der SRAML-Entrapper wurde in enger Zusammenarbeit mit Winzern entwickelt und für die Herstellung hochwertiger Weine konzipiert. Jedes Detail ist auf eine effiziente, schonende und anpassungsfähige Verarbeitung ausgelegt.
Die wichtigsten Vorteile sind:
Entrappen von Trauben bei einem Winzer
Der Polyethylenkäfig ist eines der Hauptmerkmale der neuen Linie. Er ermöglicht eine gründliche und dennoch schonende Trennung der Beeren von den Stielen, ohne Schalen oder Kerne zu beschädigen, und trägt dazu bei, die Traubenqualität während des gesamten Prozesses zu erhalten.
Winzer können den Entrapper an verschiedene Rebsorten und Reifegrade anpassen, indem sie die Rotationsgeschwindigkeit einstellen und Körbe mit unterschiedlichen Lochgrößen auswählen. Dies gewährleistet ein effizientes Entrappen, während Beschädigungen der Beeren minimiert und Stielbruch vermieden werden.
SRAML-Entrapper
SRAML-Entrapper sind in mehreren Modellen erhältlich, um unterschiedlichen Produktionsaufstellungen und Kapazitätsanforderungen gerecht zu werden. Alle Modelle können mit einer Inline-Schiebequetsche aufgerüstet werden.
SRAML D-C Entrapper
Konzipiert für kleine Weingüter und für die Traubenannahme aus Kisten, bei denen schonende Verarbeitung und Qualität im Vordergrund stehen.
Hauptmerkmale:
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Polyethylenkäfig
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Entrappwelle mit weichen Gummispitzen
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Hochwertige Körbe mit unterschiedlichen Lochgrößen
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Handpolierter Annahmetrichter, um das Anhaften der Trauben zu verhindern
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Einstellbare Geschwindigkeit von Käfig und Entrappwelle
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Invertergesteuerter Betrieb
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Kapazitäten: 7, 10, 15 und 25 t/h
SRAML DS-C Entrapper
Geeignet für die Traubenannahme von Sortierbandförderern oder Traubentransportanhängern.
Hauptmerkmale:
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Annahmetrichter mit Dosierschnecke für eine gleichmäßige Traubenzuführung
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Zuführschnecke mit variabler Geschwindigkeit
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Polyethylenkäfig
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Entrappwelle mit weichen Gummispitzen
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Handpolierter Annahmetrichter, um das Anhaften der Trauben zu verhindern
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Einstellbare Geschwindigkeit von Käfig und Entrappwelle
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Invertergesteuerter Betrieb
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Kapazitäten: 7, 10, 15 und 25 t/h
SRAML DSH-C Entrapper
Konzipiert für die Traubenannahme aus Großraumbehältern und anderen Zuführsystemen mit hohem Volumen.
Hauptmerkmale:
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Größerer Annahmetrichter zur Vermeidung von Traubenverlusten
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Zuführschnecke mit variabler Geschwindigkeit
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Polyethylenkäfig
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Entrappwelle mit weichen Gummispitzen
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Handpolierter Annahmetrichter, um das Anhaften der Trauben zu verhindern
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Einstellbare Geschwindigkeit von Käfig und Entrappwelle
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Invertergesteuerter Betrieb
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Kapazitäten: 7, 10 und 15 t/h
Warum SRAML-Entrapper wählen?
SRAML-Entrapper kombinieren schonende Traubenbehandlung, flexible Einstellung und robuste Konstruktion, um Winzern bei jeder Ernte eine saubere Trennung und zuverlässige Leistung zu ermöglichen.
