Oprema za predelavo grozdja in polnjenje vina
V podjetju razvijamo inovativne in optimalne rešitve glede na potrebe vsakega vinarja. Pri zagotavljanju odličnih končnih izdelkov se opiramo na večletne izkušnje, sodobne tehnološke procese in materiale najvišje kakovosti.
Tako ponujamo napredne tehnologije za celoten postopek predelave grozdja, saj vinarja spremljamo na poti od obranega grozdja do priprave mošta in ob polnjenju vina v steklenice. Opremo prilagodimo glede na prostor, v katerem poteka predelava grozdja – naj bo to prostor nestandardnih dimenzij ali gradnja nove kleti. Vinarji lahko pri nas izbirajo posamezne stroje ali celotne rešitve, mi pa prisluhnemo njihovim željam.
V našem asortimanu ponudbe najdete opremo za:
- Sprejem in sortiranje grozdja: Predelava grozdja se prične s sprejemom grozdja v klet oziroma prostore, ki so namenjeni predelavi. Ponujamo različne celovite rešitve, ki jih prilagodimo vašim potrebam, načinu obiranja, kakovosti trgatve in načinu prevoza grozdja.
- Pecljanje: Pecljevino, ki lahko zelo slabo vpliva na kakovost vina, je potrebno ločiti od jagod. Nova linija pecljalnikov Šraml je izjemno prilagodljiva in zagotavlja popolno, nežno ločevanje jagod od pecljev. PVC koš, rotor z nastavljivimi gumijastimi konicami, brezstopenjska nastavitev hitrosti, veliko vstopno korito ter po višini nastavljive noge so le nekatere od prednosti, ki odlikujejo naše pecljalnike.
- Črpanje: S črpalkami Šraml črpanje drozge poteka na nežen in delikaten način, tako da se grozdje, grozdne jagode in grozdna masa čim manj poškodujejo in ohranijo svoje lastnosti. Ponujamo tudi različne spektre za prečrpavanje vina.
- Stiskanje grozdja: Cilj nežnega in v celoti nadzorovanega postopka stiskanja je ohranjati celovitost trdnih delov grozdja, preprečevanje poškodb pešk in pecljev ter seveda čim bolj olajšati včasih zelo naporno opravilo vinarjev.
- Polnjenje: Pri Šramlu ponujamo različne polnilne naprave glede na specifične potrebe vinarja, in sicer ročne, polavtomatske in povsem avtomatizirane. Za zapiranje steklenic imamo v ponudbi rešitve za različne vrste zamaškov, in sicer plutovinaste zamaške (ravne ali za penine), navojne pokrovčke, kronske pokrovčke za penine ter stekleni zamašek znamke Vinolok.
