VPi Inertgas Pneumatische Pressen
Mit einer Vielzahl von Aufrüstungs- und Anpassungsmöglichkeiten vereint die SRAML VPi Inertgas-Serie alle Vorteile der VP-Pneumatikpressen und ermöglicht es, den Pressvorgang in einer geschützten, mit Stickstoff gesättigten Umgebung durchzuführen, um Oxidation zu verhindern.
Das Pressen unter inerter Atmosphäre ist sehr effektiv, um unerwünschte Oxidationen zu verhindern. Darüber hinaus verbessert der sorgfältige Luftabschluss während der Weinbereitung den Geschmack und trägt zur Herstellung frischer und lebendiger Weißweine bei, die sich durch Sortencharakter, intensive Primäraromen und reichen Geschmack auszeichnen.
Das SRAML INERTIS System bietet die ultimative Lösung für Beladung, Pressen und Saftgewinnung in einer völlig sauerstofffreien Atmosphäre, um natürliche Antioxidantien und empfindliche aromatische Vorstufen während des gesamten Pressvorgangs zu bewahren, was ein entscheidender Schritt in der Weinqualität ist.
Merkmale der VPi Inertgas Pneumatikpresse:
- Das INERTIS-System stellt während des Beladens, Pressens und der Saftgewinnung eine inerte Atmosphäre her, um empfindliche natürliche Antioxidantien und aromatische Vorstufen im Traubensaft zu schützen.
- Großes Touchscreen-Terminal mit:
- Mehreren voreingestellten Presszyklen und personalisierten Optionen.
- Grafischer Anzeige des Pressvorgangs und Fortschritts.
- System zur Saftauswahl.
- Möglichkeit zur Umprogrammierung während des Betriebs.
- Kraftvollem Pressen.
- Axiales Ladeventil.
- Extrem leiser und hocheffizienter Becker-Kompressor für Hochdruckpressen.
- Eingebautes Gebläse für schnelles Aufpumpen bei niedrigem Druck.
- Hermetisch geschlossener Sammelbehälter mit Inspektionstür.
- Wasserdichte Schiebetür mit aufblasbarer Dichtung und pneumatischem Öffnungs- und Schließmechanismus für einfachen Innenraumzugang zum sicheren Beladen, Entladen und Reinigen.
- Aufklappbare Seiten für vollständigen Zugang zur rotierenden Trommel während der Reinigung und Entladung.
- Hygienisches Design zur Erleichterung der Reinigung und Wartung.
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
- Doppelt gebremste Lenkrollen
- Beidseitige Drehung des Zylinders: links-rechts
- Wasserdichte Schiebetüren mit aufblasbarer Dichtung
- Pneumatischer Mechanismus zum Öffnen und Schließen der Türen
- Zentraler Saftauslass am Zylinder
- Erhöhte Presse
- Große Öffnung für effiziente Reinigung
- Geräuscharmer BECKER-Lamellenkompressor
- Leises Gebläse für schnellen Luftstrom: bis zu +0,2 bar
- Leises Gebläse zum Absaugen der Membran
- Axiale Beladung
- AT-Automatisierung mit Touchscreen für intelligente Drehzahlregelung
- Funktionen zur gezielten Saftauswahl
- Andockeinheit mit Quetschmembranventil für präzise Steuerung
- Separate manuelle Bedienung der Presse
- Sicherheitskabel mit Verriegelungen an beiden Seiten und der Rückseite der Presse
- Große Türöffnung am Zylinder für Zugänglichkeit
- Hermetisch geschlossener Auffangbehälter mit Inspektionstür
- Zentrale Öffnung der oberen und unteren Seiten für bessere Handhabung
- INERTIS-System: Ermöglicht das Pressen der Trauben in einer kontrollierten, inerten
- Atmosphäre, um den Saft vor Sauerstoffkontakt zu schützen und die Qualität zu bewahren
- Pneumatisches Quetschventil für axiale Beladung
- Automatische AT (10“ Touchscreen)
- Fernbedienung
- Wägesystem
- Akustischer Alarm bei zentraler Belastung
- Drainagekanäle an den Scharnieren für optimierte Saftführung
- Kühlmantel am Zylinder – nicht isoliert, für Temperaturkontrolle
- Podest mit Treppe für leichteren Zugang
- Motorisierte Bewegung der Presse für präzise Steuerung
- Überkopf-Beschickungstrichter
- Brecher integriert mit überkopf Beschickungstrichter
- Inline-pH-Überwachung und -Regelung für präzise Säurekontrolle
| Name |
|---|
| VP21i |
| VP26i |
| VP32i |
| VP44i |
| VP52i |
| VP60i |
| VP80i |
| VP100i |
| ZYLINDERVOLUMEN VC (L) | Länge x Breite (Tür) L x B (mm) | Senkungsdurchmesser Ds (Ø) | Volumen der Senke Vs (L) | Breite bei axialer Belastung Lcp (mm) | Länge L (mm) | Breite W (mm) | Höhe H (mm) | Auslaufhöhe Hc (mm) | Energieversorgung mit integriertem Kompressor (kW) | Trockengewicht (kg) | Ganze Trauben - Verladung durch die Tür (kg) | Frische entrappte Trauben - axiale Belastung (kg) | Gegorene Weintrauben - axiale Belastung (kg) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.100 | 730x440 | 1¼" | 180 | 3.670 | 3.180 | 1.600 | 2.220 | 850 | 5 | 950 | 1.150-1.600 | 3.880-5.300 | 5.450-7.350 | |
| 2.600 | 730x440 | 1¼" | 200 | 3.840 | 3.370 | 1.720 | 2.330 | 850 | 6 | 1.200 | 1.430-2.000 | 4.800-6.550 | 6.750-9.100 | |
| 3.200 | 730x440 | 1¼" | 200 | 4.340 | 3.870 | 1.760 | 2.330 | 850 | 7 | 1.370 | 1.760-2.500 | 5.920-8.000 | 8.320-11.200 | |
| 4.400 | 730x440 | 1½" | 380 | 4.580 | 4.100 | 2.000 | 2.670 | 1.000 | 8,5 | 1.630 | 2.400-3.430 | 8.140-11.000 | 11.440-18.200 | |
| 5.200 | 730x440 | 1½" | 380 | 5.080 | 4.600 | 2.000 | 2.670 | 1.000 | 12,2 | 2.130 | 2.860-4.056 | 9.620-13.100 | 13.520-18.200 | |
| 6.000 | 730x440 | 1½" | 380 | 5660 | 4.980 | 2.000 | 2.670 | 1.000 | 12,2 | 2.530 | 3.300-4.680 | 11.100-15.120 | 15.600-21.000 | |
| 8.000 | 730x440 | 1½" | 380 | 5.660 | 4.900 | 2.360 | 3.120 | 1.150 | 23 | 3.700 | 4.440-6.240 | 14.800-20.160 | 20.800-28.000 | |
| 10.000 | 730x440 | 2" | 600 | 6.550 | 5.900 | 2.360 | 3.120 | 1.150 | 23 | 3.950 | 5.500-7.800 | 18.500-25.200 | 26.000-35.000 |
