VPi – Inertgas presse pneumatiche
Progettate per cantine focalizzate su freschezza, protezione degli aromi e controllo dell’ossidazione, le presse pneumatiche a gas inerte SRAML combinano una pressatura delicata con un ambiente di lavorazione protetto. Pressando in un’atmosfera satura di azoto, aiutano a preservare i delicati composti aromatici e gli antiossidanti naturali durante il carico, la pressatura e la raccolta del mosto. Il risultato è una soluzione affidabile per produrre vini più freschi e più espressivi, con un maggiore controllo sulla qualità.
Caratteristiche generali
Descrizione della macchina
Costruita per cantine che desiderano la massima protezione durante la pressatura, questa macchina combina una gestione delicata del prodotto con un’atmosfera inerte controllata per contribuire a ridurre l’ossidazione dal conferimento fino alla raccolta del mosto. Supporta aromi più freschi, un’espressione più pulita e una conservazione più affidabile dei componenti sensibili del mosto durante tutto il processo.
Il design chiuso e igienico assicura un funzionamento sicuro, una pulizia semplice e prestazioni quotidiane affidabili in ambienti di cantina esigenti. Con possibilità di aggiornamento flessibili e controllo avanzato del processo, offre una soluzione solida per cantine che puntano a una qualità superiore e a una maggiore protezione durante la pressatura.
Scopri le caratteristiche
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Progettata per una pressatura delicata dell’uva in un’atmosfera protetta e inerte per ridurre l’ossidazione.
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Aiuta a preservare freschezza, carattere varietale e delicati precursori aromatici durante tutta la pressatura.
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Il carico, la pressatura e la raccolta del mosto controllati supportano una maggiore protezione dei componenti sensibili del mosto.
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Il controllo avanzato tramite touchscreen consente un funzionamento flessibile e programmi di pressatura personalizzati.
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Il design igienico chiuso supporta una lavorazione sicura e prestazioni quotidiane affidabili.
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Il facile accesso alle aree principali rende pulizia, scarico e manutenzione più rapidi e semplici.
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Adatta a cantine che desiderano una maggiore protezione della qualità del mosto durante la pressatura.
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Aggiornamenti aggiuntivi di automazione e controllo per un funzionamento della pressa più personalizzato.
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Opzioni di carico e movimentazione per un’integrazione più semplice in diversi flussi di lavoro di cantina.
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Soluzioni di monitoraggio e regolazione per condizioni di lavorazione più controllate.
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Opzioni di telaio e mobilità per un posizionamento e un’installazione più semplici.
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Aggiornamenti di raffreddamento e relativi al processo per esigenze produttive specifiche.
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Attrezzature aggiuntive per cantine focalizzate su flussi di pressatura altamente protetti.
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Costruita per la pressatura in un ambiente controllato saturo di azoto.
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Progettata per ridurre al minimo il contatto con l’ossigeno durante il carico, la pressatura e la raccolta del mosto.
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Adatta a cantine focalizzate su vini freschi, aromatici e sensibili all’ossidazione.
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Combina pressatura protetta con funzionamento flessibile e costruzione igienica.
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La configurazione tecnica esatta, il livello di automazione e le dotazioni opzionali vengono selezionati tramite il configuratore.
