Réception des raisins
La réception du raisin est la première étape de la production de vin, et elle a un impact direct sur la qualité du produit comme sur l’efficacité du flux de travail. Les solutions de réception du raisin SRAML sont conçues pour assurer une manipulation sûre, douce et contrôlée des raisins dès leur arrivée à la cave, contribuant à préserver l’intégrité des baies tout en favorisant un démarrage fluide de la ligne de traitement.
Adaptée aux différentes méthodes de récolte, aux systèmes de transport et aux configurations de cave, la gamme comprend des solutions pour le déchargement, la collecte et le convoyage des raisins vers l’étape de traitement suivante. Que les raisins arrivent en bennes, en remorques ou en caisses, l’objectif reste le même : une réception fiable, une manipulation soigneuse et un processus de réception bien organisé.
Caractéristiques générales
Élévateur à bande pour raisins
Conçue pour le transport vertical en douceur, cette solution achemine les raisins vers le tri, l’égrappage ou le pressurage, tout en assurant une manipulation soignée du produit et un contrôle visuel. Elle contribue à préserver l’intégrité des baies et constitue un lien pratique entre la réception et l’étape de traitement suivante.
Basculeur de palox
Conçue pour le déchargement contrôlé des palox de vendange, cette solution soulève et bascule les raisins en douceur vers la ligne de réception, tout en contribuant à maintenir un flux de produit régulier et maîtrisé. Sa construction robuste et son fonctionnement réglable garantissent une manutention sûre et des performances fiables dans des conditions de cave exigeantes.
Trémie à raisin avec vis
La trémie à raisin collecte les raisins en vrac ou vendangés mécaniquement depuis les remorques, assurant la réception des raisins avant la vinification. Fabriquée en acier inoxydable, la trémie SRAML GRS est équipée d’une alimentation par vis sans fin avec un variateur électrique pour la régulation de la vitesse, permettant un dosage contrôlé et régulier vers la ligne de traitement.
Découvrez les fonctionnalités
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01
Conçu pour le transport vertical en douceur des raisins vers le tri, l’éraflage ou le pressurage.
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02
Adapté aux raisins entiers frais, aux raisins éraflés et au marc fermenté.
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03
Le convoyeur assure un transfert fluide du produit tout en contribuant à préserver l’intégrité des baies.
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La collecte intégrée du jus favorise un transport plus propre et un meilleur contrôle du processus.
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05
Sa conception ouverte facilite le nettoyage, la maintenance et l’intégration dans différentes configurations.
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01
Conçue pour collecter et doser uniformément les raisins au début de la ligne de traitement.
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02
La vis intégrée favorise un flux de produit uniforme et contrôlé vers l’étape suivante.
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03
Adaptée aux raisins entiers ou à la vendange éraflée, selon les besoins de traitement.
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04
La conception en acier inoxydable contribue à protéger les raisins tout en favorisant un fonctionnement hygiénique.
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05
Bien adaptée aux processus de réception où une alimentation stable et continue est importante.
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01
Conçue pour le déchargement contrôlé des bennes de vendange dans la ligne de réception.
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02
Le levage et le basculement hydrauliques favorisent une vidange sûre et efficace de bennes de différentes tailles.
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03
Une trappe de régulation réglable permet de contrôler le déchargement des raisins vers la machine suivante.
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04
La conception réduit au minimum la hauteur de chute afin de favoriser une manipulation plus douce des raisins lors du déchargement.
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05
La construction robuste garantit un fonctionnement fiable dans des conditions de réception exigeantes.
