Pnevmatske stiskalnice VPi - Inertgas
Linija Šraml VPi Inertgas združuje vse prednosti pnevmatskih stiskalnic VP, hkrati pa omogoča stiskanje v zaščitenem okolju, nasičenem z dušikom, ki preprečujekontakt grozdne mase s kisikom. Stiskalnica VPi je opremljena z vrsto nadgradenj in hkrati dopušča prilagoditev po meri vinarja.
Stiskanje grozdne mase v inertni atmosferi učinkovito preprečuje možnost oksidacije v začetni fazi pridelave svežih vin s poudarjenim sortnim karakterjem. Izločitev vpliva kisika iz postopka stiskanja pripomore k ohranitvi naravnih antioksidantov v vinu.
Sistem Šraml INERTIS omogoča polnjenje stiskalnice, stiskanje grozdja in zbiranje soka v atmosferi z manj kot 1 % kisika. V odsotnosti kisika se med stiskanjem ohranja prisotnost naravnih antioksidantov in občutljivih aromatskih prekurzorjev, kar v veliki meri pripomore k celokupni kakovosti mladih vin.
Nekatere lastnosti pnevmatske stiskalnice VPi Inertgas
- Sistem INERTIS vzpostavlja inertno atmosfero pri polnjenju, stiskanju in zbiranju soka za zaščito občutljivih naravnih antioksidantov in aromatskih prekurzorjev v grozdnem soku
- Velik terminal z zaslonom na dotik in:
- številnimi prednastavljenimi cikli stiskanja in prilagodljivimi možnostmi,
- grafičnim prikazom postopka in poteka stiskanja,
- sistemom za selekcijo soka,
- možnostjo urejanja programa med delovanjem in
- možnostjo intenzivnega stiskanja.
- Ventil za centralno polnjenje
- Izjemno tih in učinkovit kompresor Becker za stiskanje pri višjem tlaku
- Vgrajeno puhalo za hitro polnjenje z zrakom pri nizkem tlaku
- Hermetično zaprt zbiralnik z velikimi vrati
- Vodotesna drsna vrata z napihljivim tesnilom ter pnevmatskim mehanizmom za odpiranje in zapiranje, za varen dostop do cilindra nadzorovano polnjenje, praznjenje in čiščenje
- Stranice s tečaji za popoln dostop do cilindra pri čiščenju in praznjenju
- Higienska zasnova za lažje čiščenje in vzdrževanje
Specifikacije izdelka
- Stiskalnica je v celoti izdelana iz nerjavnega jekla
- Vrtljiva kolesca z dvojno zavoro
- Vrtenje cilindra v obe smeri: levo–desno
- Vodotesna drsna vrata z napihljivim tesnilom
- Pnevmatski mehanizem za odpiranje in zapiranje vrat
- Centralni izpust soka na cilindru
- Povišano ogrodje stiskalnice
- Velika odprtina za učinkovito čiščenje
- Tih rotacijski kompresor BECKER
- Tiho puhalo za hiter pretok zraka: do +0,2 bara
- Tiho puhalo za ustvarjanje vakuuma na membrano
- Centralno polnjenje
- Avtomatika AT z zaslonom na dotik
- Pametno uravnavanje hitrosti vrtenja
- Funkcije za selekcijo soka
- Priključna enota s cevnim membranskim ventilom
- Ločeno ročno upravljanje stiskalnice
- Varnostna vrvica z zaporami na obeh straneh in na zadnji strani stiskalnice
- Velika odprtina z vrati na cilindru
- Hermetično zaprt zbiralnik soka z velikimi vrati
- Centralno odpiranje zgornjih stranic
- Centralno odpiranje spodnjih stranic
- Sistem INERTIS: sistem stiskanja v atmosferi inertnega plina omogoča stiskanje grozdja v atmosferi z manj kot 1 % kisika
- Pnevmatski (membranski) ventil za centralno polnjenje
- Avtomatika AT (10-palčni zaslon na dotik)
- Daljinsko upravljanje
- Sistem za tehtanje
- Zvočni alarm, nameščen na centralnem polnjenju
- Odtočni kanali na tečajih
- Hladilni plašč na cilindru – neizoliran
- Pohodni podest s stopnicami
- Motorizirano premikanje stiskalnice
- Korito za polnjenje od zgoraj
- Drozgalnik s koritom za polnjenje od zgoraj
- Spremljanje in nadzor vrednosti pH
| Ime |
|---|
| VP21i |
| VP26i |
| VP32i |
| VP44i |
| VP52i |
| VP60i |
| VP80i |
| VP100i |
| Prostornina cilindra Vc (L) | Dolžina x širina (vrata), L x W (mm) | Premer korita Ds | Prostornina korita Vs | Dolžina s centralnim polnjenjem Lcp (mm) | Dolžina (L) | Širina W (mm) | Višina H (mm) | Višina praznjenja tropin Hc (mm) | Priključna moč z vgrajenim kompresorjem (kW) | Teža stroja (kg) | Celo grozdje – polnjenje skozi vrata (kg) | Sveže pecljano grozdje – centralno polnjenje (kg) | Fermentirana grozdna masa – centralno polnjenje (kg) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.100 | 730x440 | 1¼" | 180 | 3.670 | 3.180 | 1.600 | 2.220 | 850 | 5 | 950 | 1.150-1.600 | 3.880-5.300 | 5.450-7.350 | |
| 2.600 | 730x440 | 1¼" | 200 | 3.840 | 3.370 | 1.720 | 2.330 | 850 | 6 | 1.200 | 1.430-2.000 | 4.800-6.550 | 6.750-9.100 | |
| 3.200 | 730x440 | 1¼" | 200 | 4.340 | 3.870 | 1.760 | 2.330 | 850 | 7 | 1.370 | 1.760-2.500 | 5.920-8.000 | 8.320-11.200 | |
| 4.400 | 730x440 | 1½" | 380 | 4.580 | 4.100 | 2.000 | 2.670 | 1.000 | 8,5 | 1.630 | 2.400-3.430 | 8.140-11.000 | 11.440-18.200 | |
| 5.200 | 730x440 | 1½" | 380 | 5.080 | 4.600 | 2.000 | 2.670 | 1.000 | 12,2 | 2.130 | 2.860-4.056 | 9.620-13.100 | 13.520-18.200 | |
| 6.000 | 730x440 | 1½" | 380 | 5660 | 4.980 | 2.000 | 2.670 | 1.000 | 12,2 | 2.530 | 3.300-4.680 | 11.100-15.120 | 15.600-21.000 | |
| 8.000 | 730x440 | 1½" | 380 | 5.660 | 4.900 | 2.360 | 3.120 | 1.150 | 23 | 3.700 | 4.440-6.240 | 14.800-20.160 | 20.800-28.000 | |
| 10.000 | 730x440 | 2" | 600 | 6.550 | 5.900 | 2.360 | 3.120 | 1.150 | 23 | 3.950 | 5.500-7.800 | 18.500-25.200 | 26.000-35.000 |
