Magnetno odstranjevanje kvasne usedline | Sraml

Magnetno odstranjevanje kvasne usedline

Odstranjevanje kvasne usedline iz penečega vina po končani sekundarni fermentaciji (t.i. "riddling") je zapleten, dolgotrajen in drag postopek, ki je obvezen pred odpremo izdelka na trg.

Povpraševanje

SRAML sistem avtomatskega magnetnega ločevanja je prebojna rešitev, ki omogoča odstranitev usedline ob neprimerljivo višji hitrosti in nižjih stroških od trenutno razpoložljivih rešitev. Z našo rešitvijo dobesedno naslavljamo in odpravljamo ozko grlo proizvodnje penečih vin.

SRAML Avtomatiziran sistem za
magnetno odstranjevanje kvasovk

Odstranitev kvasne usedline iz steklenice penečega vina je obvezen pogoj za odpremo vina na trg. Postopek tako imenovanega riddlinga je trenutno zelo kompleksen in zahteven, kar vodi do visokih stroškov, velikih izgub časa in zamud pri odpremi izdelka na trg.

SRAML avtomatiziran sistem omogoča odstranitev kvasnega sedimenta z uporabo naše inovativne tehnologije magnetnega ločevanja v zgolj nekaj minutah. Dodatek raztopine magnetnih delcev “magnetizira” kvasno usedlino, ki se lahko nato z uporabo sistema magnetnih separatorjev hitro izvleče iz steklenice penine. Ker postopek odpravi potrebo po degoržiranju, to še dodatno prihrani stroške in čas. Sistem je zasnovan modularno in se lahko uporablja na poljubnem številu steklenic.

 

Naročite se na Šraml e-novice

Seznanite se z novostmi, koristnimi vsebinami in najnovejšo ponudbo. Naročite se na Šraml mesečne e-novice še danes.