Erika Obermeyer Wines
Afrique du Sud

À propos de l’entreprise

Erika Obermeyer Wines a été fondée en 2016 par Erika Obermeyer, qui produit des vins distinctifs, artisanaux, en petites cuvées et propres à leur terroir à partir de vignobles sélectionnés à travers les Winelands d’Afrique du Sud.

« Mon ambition est de créer des vins qui expriment avec finesse les sites viticoles uniques de l’Afrique du Sud et leur extraordinaire diversité, en capturant un véritable sens du lieu tout en reflétant avec respect le caractère intrinsèque du fruit. En sélectionnant des parcelles viticoles particulières à travers les Winelands du Cap-Occidental, et en les associant aux variétés les plus adaptées, j’ai élaboré des vins qui incarnent le meilleur de ces régions distinctives et diversifiées », explique Erika.

Erika a reçu 5 étoiles pour la première sortie de ses vins Erika O et a été nommée Newcomer of the Year de Platter en 2019, et en décembre 2021, Erika a également été intronisée en tant que membre de la Cape Winemakers Guild, déclarant : « C’est un immense honneur de rejoindre la Cape Winemakers Guild et d’être reconnue comme l’un des porte-drapeaux du vin sud-africain. »

Leur défi

En 2024, l’équipe Erika O a célébré son troisième millésime dans sa propre installation, après avoir emménagé dans une cave et un espace de dégustation entièrement nouveaux en octobre 2021. Après six années passées à utiliser des installations partagées et louées, pouvoir travailler dans leur propre espace était un rêve devenu réalité.

Ils étaient ravis de disposer enfin d’un environnement offrant les conditions, les outils et les équipements parfaits pour élaborer avec soin leurs parcelles spéciales en petites cuvées en vins encore plus remarquables.

L’esprit de la marque Erika O a toujours été centré sur la concentration et l’attention au détail, et avec leur propre installation dédiée et les nouveaux équipements SRAML, ils ont pu porter cet engagement à un niveau encore plus élevé à chaque étape du processus, du raisin à la bouteille.

Notre solution

Recommandés par de petits propriétaires de marques indépendantes, des vignerons et des collègues du secteur, ils ont acheté le pressoir pneumatique à vin SRAML VP21e ainsi que l’égrappoir avec fouloir DS7-C en 2022 par l’intermédiaire de notre formidable distributeur en Afrique du Sud, ServoSol. Erika a choisi les produits SRAML pour leur prix compétitif, leur design minimaliste attrayant et leur utilisation conviviale. « Les machines fonctionnent silencieusement et en douceur sans générer de bruit excessif, » ajoute la propriétaire.

Idéalement adapté aux caves boutique et de taille moyenne, le pressoir pneumatique à membrane SRAML VPe Eco, choisi par Erika, associe simplicité de conception et innovation pour des performances optimales. Équipée de plusieurs cycles de pressurage programmables et d’une surface de drainage améliorée pour maximiser les rendements en jus, la série SRAML VPe assure un pressurage doux de la masse de raisin et réduit considérablement le temps de traitement.

L’égrappoir SRAML DS7-C avec fouloir coulissant en ligne est doté d’une trémie de chargement et d’une vis sans fin à commande mécanique pour alimenter les raisins dans la cage en PVC pour l’égrappage. Il dispose de pointes en caoutchouc réglables en longueur et en inclinaison sur l’arbre d’égrappage ainsi que d’un variateur électronique de vitesse pour contrôler la rotation de la cage et de l’arbre. Il est simple à utiliser, facile et rapide à monter et démonter sans outils, et offre un accès aisé à l’intérieur pour un nettoyage et une maintenance efficaces.