Hawkes Cider Ltd.
Vereinigtes Königreich

Über das Unternehmen

Hawkes Cider Ltd (Brewdog PLC) sind urbane Cider-Hersteller im Herzen Londons, die ungeliebte Äpfel und SRAML Anlagen für die Cider-Herstellung nutzen, um eine Vielzahl von Cider-Produkten herzustellen.

„Zwei Welten treffen in unserem klassischen halbtrockenen Cider aufeinander, der aus einer einzigartigen Mischung von in London gepressten Landäpfeln hergestellt wird. Entwickelt für einen weichen und harmonischen Körper mit einer komplexen und reichen Textur am Gaumen, ergänzt durch ein knackiges, trockenes, weinähnliches Finale.“

Als die ersten ihrer Art in London haben sich diese „Retter des Ciders“ zum Ziel gesetzt, „die Grenzen der modernen Cider-Herstellung in einem einzigartigen und anspruchsvollen Umfeld wirklich zu erforschen und zu verschieben“, und wir freuen uns, dass wir die Gelegenheit hatten, sie bei ihrer Mission zu begleiten und mit SRAML Anlagen für die Cider-Herstellung zur Stelle zu sein.

Ihre Herausforderung

Im Jahr 2020 musste Hawkes Cider die Produktion auf eine höhere Saftkapazität erweitern, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden und gleichzeitig die Qualität des vor Ort gepressten und fermentierten Safts aufrechtzuerhalten.

Nachdem sie von anderen Cider-Herstellern und Weinproduzenten, die ihnen zur Investition in SRAML Anlagen für die Cider-Herstellung geraten hatten, begeisterte Bewertungen über die SRAML Anlagen, das Serviceniveau und die Fachkompetenz gehört hatten, zögerten sie nicht.

Unsere Lösung

Innerhalb des vollständigen Sortiments an SRAML Anlagen zur Apfelverarbeitung und einer kompletten Cider-Produktionslinie entschied sich Hawkes Cider für die SRAML Bandpresse, mit der sie drei Tonnen Äpfel pro Stunde pressen können, sowie für Schneckenpumpe, Rätzmühle, Förderband und Trichter.

Was die Hawkes-Crew zusätzlich zu den begeisterten Bewertungen von einer Investition in SRAML Produkte überzeugte, waren wettbewerbsfähige Preise in Verbindung mit effizienter und schneller Kommunikation, die von einem äußerst hilfsbereiten SRAML Vertriebsteam geboten wurde.

Wichtigste Vorteile

Mit deutlich verbesserter Pressgeschwindigkeit und Effizienz, keinen nennenswerten Wartungsproblemen, die zu Ausfall- oder Stillstandszeiten führen würden, und dem kompakten Design der Anlagen, das sehr gut in den Raum passt, was wichtig ist, da sie innerhalb von Eisenbahnbögen arbeiten, sind die SRAML Lösungen für die Cider-Herstellung der absolute Gewinner.

Nach dem Kauf der SRAML Bandpresse und weiterer Anlagen für die Cider-Herstellung ist ihre Saftausbeute gestiegen, sodass sie in einem Durchgang 2–3-mal mehr Äpfel pressen können, wodurch sie der stetig wachsenden Nachfrage nach ihren Cider-Produkten gerecht werden können. Mission erfüllt.

„Von der Unterstützung bei der Auswahl der richtigen Lösung über die Hilfe bei der Lieferung an unseren Standort bis hin zur laufenden Wartung war SRAML ausgezeichnet. Wir können sie und ihre Anlagen nicht höher empfehlen.“

„Die Zusammenarbeit mit SRAML ist hervorragend und ihre Maschinen sind erstklassig! Auf Antworten zu Wartungsfragen mussten wir nie warten, und Ersatzteile waren innerhalb weniger Tage bei uns, was angesichts unseres Standorts im Vereinigten Königreich keine kleine Leistung ist. Sie kennen ihre Anlagen in- und auswendig und waren uns unabhängig von der Situation immer eine große Hilfe – von der Unterstützung bei der Auswahl der richtigen Lösung über die Lieferung an unseren Standort bis hin zur laufenden Wartung war SRAML ausgezeichnet. Wir können sie und ihre Anlagen nicht nachdrücklicher empfehlen.“

Tim Wale, Hawkes Cider