Lisjak Estates
Slowenie

Einleitung

Lisjak Estates ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf die Herstellung von Premium-Olivenöl und hat in den letzten Jahren auch die Weinproduktion ausgebaut. Zu den wichtigsten Märkten zählen Deutschland, Österreich, Ungarn, Slowenien und die Schweiz, während das Unternehmen in mehr als 30 Länder exportiert – ein Umfang, der gleichbleibende Qualität, zuverlässige Prozesse und effiziente Logistik erfordert.

Mit steigenden Mengen wird die manuelle Abfüllung schnell zum Engpass. Genau diese Herausforderung veranlasste Lisjak Estates, nach einer langfristigen Lösung zu suchen.

Die Herausforderung:

Wenn wachsende Mengen die manuelle Arbeit überholen

Im Interview erklärt Matej Lisjak, dass sie vor einigen Jahren mit Problemen konfrontiert waren, die mit steigenden Mengen zusammenhingen. Es ist eine typische Situation: Die Nachfrage steigt, die Bestellungen nehmen zu und die Anforderungen an die Verpackung werden intensiver – während der Abfüllprozess weiterhin von zeitaufwendiger manueller Arbeit abhängt.

Sie begannen, die verfügbaren Optionen auf dem Markt zu prüfen, und das Feedback anderer Weingüter wies ihnen eine klare Richtung: SRAML.

Die Lösung:

Eine maßgeschneiderte Monoblocklinie, aufgebaut rund um ihren Prozess

Nach dem ersten Treffen ging es bei dem Projekt nicht darum, eine Standardmaschine auszuwählen – es ging darum, eine maßgeschneiderte Lösung zu entwickeln, die zu ihrem Produkt, ihrem Arbeitsablauf und ihrem zukünftigen Wachstum passt.

Matej hebt hervor, dass die Anlage maßgeschneidert war und dass die Zusammenarbeit „wirklich angenehm“ war, weil SRAML bereit war, Anpassungen umzusetzen und die richtigen Lösungen zu finden. Genauso wichtig ist, dass SRAML sie auch nach der Installation weiter unterstützte – mit mehreren Besuchen vor Ort, um Feineinstellungen vorzunehmen und sicherzustellen, dass die Linie unter realen Produktionsbedingungen perfekt funktioniert.

So funktioniert der Abfüllprozess

In ihrer Anlage liegt der wichtigste Vorteil von SRAML in einem gut konzipierten Prozessablauf, der sowohl die Geschwindigkeit als auch den Produktschutz verbessert:

1. Flaschenzuführung

2. Stickstoffdosierung (N₂) – um Luft aus der Flasche zu entfernen und den Sauerstoffanteil zu reduzieren.

3. Vakuumabfüllung – schneller als Standard-Abfüllmethoden, stabil und wiederholbar.

4. Weitere Stickstoffbedüsung vor dem Verschließen – zusätzlicher Schutz vor Oxidation.

5. Verschließen

6. Vom Monoblock zum Etikettierbereich

Dieser Ansatz ist besonders wertvoll für Premiumprodukte, bei denen Konsistenz und kontrollierte Bedingungen entscheidend sind – Flasche für Flasche, Charge für Charge.

Die Ergebnisse: Weniger Personal, weniger Stunden, mehr Leistung

Der unmittelbarste Vorteil war eine deutliche Verbesserung der täglichen Organisation und des Personalbedarfs:

• vor der Investition: 2–3 Personen bei der Abfüllung 8 Stunden pro Tag

• nach SRAML: 1 Person, die nur ein paar Stunden pro Tag arbeitet, reicht aus

• plus die Möglichkeit, Lagerbestand aufzubauen, was Planung und Logistik deutlich erleichtert

Wie Matej sagt, wird jetzt „alles in nur ein paar Stunden erledigt“ – ein direkter Gewinn für Effizienz und Kostenkontrolle.

Leistung und Wartung

Lisjak Estates hob außerdem zwei zentrale Stärken hervor:

• hohe Geschwindigkeit: bis zu 2.000 Flaschen pro Stunde

• einfache Wartung und Reinigung: ausgelegt für einen praktischen, unkomplizierten täglichen Betrieb

In Kombination mit der maßgeschneiderten Ausführung und dem zuverlässigen Support nach der Installation ist das Ergebnis genau das, was Produzenten am meisten schätzen: ein Abfüllprozess, der jeden Tag reibungslos funktioniert.

Fazit

Die Geschichte von Lisjak Estates ist ein starkes Beispiel dafür, wie intelligente Automatisierung ein sehr praktisches Problem lösen kann – steigende Mengen – und zugleich eine bessere Organisation, skalierbares Wachstum und zuverlässigere Lieferungen auf internationale Märkte ermöglicht.

Bei SRAML bauen wir nicht nur Maschinen – wir entwickeln maßgeschneiderte Lösungen für reale Produktionsanforderungen, von der ersten Beratung und Konstruktion bis hin zur Installation und Optimierung vor Ort.

Weitere Informationen zu den Abfülllösungen von SRAML:
info@sraml.com