Dosage et triage

Le tri a une influence directe sur la qualité du vin, qui est déterminée et améliorée de manière significative par l'élimination des "matières autres que le raisin", en plus de l'élimination des raisins ou des baies endommagés, non mûrs ou pourris. Les solutions de tri du raisin complètes et personnalisées de SRAML permettent une sélection réussie des meilleures baies et un flux uniforme de la masse vers les opérations d'égrappage, de foulage et de pressurage.

Vinification / Dosage et triage

Tables vibrantes de dosage et de tri SRAML

La séparation des meilleures baies en éliminant les grappes ou baies de moindre qualité, les grappes non mûres, le jus, et d’autres particules indésirables de la masse de raisin est un précurseur de la qualité du vin. Ajustées à vos besoins, les tables vibrantes de dosage et de tri SRAML, ainsi que les convoyeurs à bande de tri, transportent délicatement les raisins entiers ou égrappés vers la phase de traitement suivante. Ceci tout en conservant les baies intactes et permettant une inspection visuelle et une séparation mécanique réussies. Les solutions de tri de raisin complètes et personnalisées de SRAML permettent une sélection réussie des meilleures baies et un flux uniforme de la masse vers les opérations d’égrappage, de foulage, et de pressurage.

Nos machines / ou produits

Tables de dosage vibrantes

Convoyeurs à bande de triage

Tables de triage vibrantes

Témoignages

“La qualité de leur ingénierie diligente et de leurs finitions dépasse toutes les espérances.”

"Sraml met beaucoup d'attention dans la conception de ses machines. La qualité de leur ingénierie diligente et de leurs finitions dépasse toutes les attentes. En tant qu'usine de production à façon, nous exigeons une qualité sans compromis pour tous nos clients. L'exploitation de l'usine Sraml nous permet de maintenir l'efficacité opérationnelle tout en conservant la confiance dans la qualité. Jamin Brown, directeur de Mad Melon, Nouvelle-Zélande

"Ils sont brillants dans ce qu'ils font et leur équipe d'assistance est là quand vous en avez besoin."

"Nous utilisons le pressoir pneumatique SRAML depuis cinq ans maintenant et il fonctionne toujours comme une horloge. Nous sommes également très satisfaits de leur égrappoir, et nous envisageons sérieusement d'acheter leur ligne d'embouteillage complète. Il est essentiel d'avoir une équipe aussi dévouée, car lorsque vous êtes au milieu des vendanges et que quelque chose ne va pas, chaque minute compte".

Zmago Petrič, propriétaire des vins Guerila, Slovénie

"Le processus de production du cidre est plus fiable, ce qui rend l'entreprise plus efficace".

"Sraml dispose d'une équipe de professionnels capables de répondre individuellement aux besoins spécifiques des clients et de développer des solutions sur mesure."

Dmitrii Tikhomorov, PDG de Craftier Ltd.

"Le dernier investissement a permis d'augmenter notre taux de production d'au moins 200 %."

"Nous avons été très satisfaits des différents produits SRAML que nous avons achetés ! La fiabilité de l'entreprise, la rapidité des livraisons, la bonne gestion du service clientèle et la qualité des produits sont des facteurs d'achat essentiels pour nous ! Le dernier investissement a permis d'augmenter notre taux de production d'au moins 200 %."

Christian Bowall, PDG de Frankly Juice

“La presse SRAML est adaptée à mes besoins et conçue pour fonctionner de manière transparente."

"Les pressoirs pneumatiques à gaz inerte permettent un flux constant d'azote pendant le processus de pressurage, protégeant ainsi le vin contre l'oxydation. Nous sommes pratiquement voisins et c'est notre cave qui a acheté le premier pressoir SRAML. Il doit s'agir d'une excellente gamme de produits pour qu'elle ait duré aussi longtemps.

Samo Premrn, propriétaire de Pasji rep Wines, Slovénie