Šramlove stiskalnice grozdja
Stiskalnica neposredno vpliva na kakovost, porabo časa in ekonomske dejavnike v postopku pridelave vina. S stiskanjem grozdja povzročimo ekstrakcijo soka iz različnih predelov grozdne jagode glede na spremembo tlaka ter čas odcejanja in rahljanja stiskane mase. Ustrezna stiskalnica in program stiskanja omogočata natančno selekcijo grozdnega soka, iztisnjenega iz mezokarpa grozdne jagode, kar se neposredno odraža v kakovosti pridelanega vina.
V podjetju Šraml razvijamo vinarsko tehnologijo in izdelujemo stiskalnice, s katerimi lahko dosežete tehnološke cilje, prihranite čas in energijo ter izrazite kakovost in profil svojega vina.
Stiskalnice Šraml z nežnim, vendar učinkovitim načinom stiskanja zmanjšajo fizične vplive in izpostavljenost kisiku, kar je ključnega pomena za kakovost vina. Omogočajo selekcijo soka in mošta na podlagi več parametrov ter dovoljujejo številne funkcionalne in dodatne možnosti.
Stiskalnice Šraml VPe Eco, VP Standard, VP Inertis in vertikalne hidravlične stiskalnice ponujajo vrsto možnosti za nadgradnjo in prilagoditev vinarjem vseh velikosti in različnim tehnološkim zahtevam. Stiskanje grozdja je enostavnejše kot kdaj koli prej.
