Enota CIP
Čiščenje in razkuževanje vinarske opreme lahko z uporabo ustrezne opreme precej poenostavimo. Z opremo za izvedbo čiščenja CIP (čiščenje na mestu) bodo nedostopne reže in težko dosegljivi deli sistema ustrezno očiščeni hitreje, z veliko manj dela, manjšo porabo čistilnih sredstev in z manjšim tveganjem izpostavljenosti kemikalijam. S pravilnim pristopom se lahko izognemo tudi obsežnemu razstavljanju opreme.
Postaje CIP Šraml so v veliko pomoč pri čiščenju vinskih cistern, cevi, polnilnih strojev, toplotnih izmenjevalnikov in drugih enot. Omogočajo temeljito čiščenje in razkuževanje vseh notranjih in zunanjih delov sistema.
Rezervoar enote CIP vsebuje čistilno tekočino, ogreto na ustrezno temperaturo (če uporabimo ogrevanje). Čistilna raztopina kroži med pralno postajo in opremo v zaprtem sistemu. Po končanem postopku čiščenja ostane čistilna tekočina shranjena v rezervoarju in jo lahko znova uporabimo v več čistilnih ciklih.
[Šramlova] enota CIP je pritrjena na kompaktno podporno ogrodje s kolesi za enostavno premikanje med cisternami in po vinski kleti; enostavno jo lahko premeščamo med napravami, ki morajo ostati čiste. Je v celoti nastavljiva, saj lahko čas čiščenja, temperaturo, tlak in pretok prilagodimo tako, da dosežete najboljši rezultat glede na potrebe.
- Izdelana iz nerjavnega jekla s tesnili, odpornimi proti toploti
- Avtomatizirano krmiljenje
- Premična z enostavnim prilagajanjem različnim zahtevam postopka
- Nezahtevno vzdrževanje in vzdržnost, prihranek vode, čistilnega sredstva in energije
- Preizkušen sistem CIP za vinske kleti, skladen s standardi o varnosti živil
Specifikacije izdelka
Odprt rezervoar na kolesih s protiprašnim pokrovom
- Priključki za vodo 3/4″
- Dovodni priključek DIN DN 32
- Priključek povratnega voda DIN DN 32
Glavne lastnosti enote mini CIP
- Podporno ogrodje iz nerjavnega jekla na kolesih
- 1 x 250-l ali 2 x 250-l rezervoar s protiprašnim pokrovom
- Vgrajena centrifugalna črpalka z ohišjem iz nerjavnega jekla z zmogljivostjo 10.000 l/h, 3 bar
- Priključki za vodo 3/4″
- Dovodni priključek DIN DN 32
- Priključek povratnega voda DIN DN 32
Glavne lastnosti polavtomatske enote
- Podporno ogrodje iz nerjavnega jekla na kolesih
- Izoliran rezervoar z vgrajenimi električnimi grelci
- Neizoliran rezervoar
- Pokrovi rezervoarja z ventilom za izravnavo tlaka
- Električna omarica z nadzorno ploščo z zaslonom na dotik
- Vgrajena centrifugalna črpalka z ohišjem iz nerjavnega jekla
- Indikator nivoja tekočine na rezervoarjih
- Cevni priključki z loputnimi ventili DIN DN 32
- Električni grelniki za enoto mini CIP