Albiana Estate
Slovenija
Albiana je družinsko vinsko posestvo iz slovenske Dolenjske, kjer se dolgoletna vinogradniška tradicija prepleta s svežo, h kakovosti usmerjeno vizijo vinarstva. Blagovna znamka Albiana, ki izhaja iz posestva, kupljenega leta 1936, predstavlja najboljši izbor vinogradov kleti ter sodobno interpretacijo dolenjskih vin.
Share this post
O podjetju
Albiana je vinska zgodba družinskega posestva Žaren na Dolenjskem, regiji, znani po svojih značilnih vinogradniških razmerah in naravno živahni kislini. Posestvo se je iz mešane kmetije razvilo v specializirano vinsko posestvo, blagovna znamka ALBIANA, predstavljena leta 2018, pa pomeni osredotočen korak k premium vinom in različnim vinskim slogom. Danes klet obdeluje več kot 20 hektarjev vinogradov ter združuje spoštovanje do tradicije s sodobnim pristopom minimalnih posegov v kleti.
Njihov izziv
Ko je Albiana povečala predelavo grozdja za penine, je ekipa morala nadgraditi tehnološko opremo ter postopek stiskanja narediti natančnejši, čistejši in zanesljivejši. Izbira prave stiskalnice in pravega proizvajalca ni bila preprosta odločitev. Iskali so rešitev, ki bi ustrezala njihovim proizvodnim potrebam, podpirala visokokakovostno predelavo grozdja in izpolnjevala specifične zahteve proizvodnje penin.
Naša rešitev
Po obisku podjetja SRAML ob dnevih odprtih vrat in podrobnem pogovoru o svojih potrebah je Albiana izbrala pnevmatsko stiskalnico SRAML, prilagojeno njihovim proizvodnim zahtevam in ciljem pri predelavi grozdja. Izbrana rešitev je kleti prinesla čistejše in bolj higienično delovno okolje, hkrati pa uvedla večji nadzor nad procesom z integriranimi merilnimi funkcijami, kot sta pH-meter in tehtnica. Napredne funkcije, vključno s pomočjo pri čiščenju, so dodatno poenostavile vsakodnevno uporabo in ekipi pomagale delati učinkoviteje skozi celotno trgatev.
Albiana Estate
Ključne prednosti
Za Albano so glavne prednosti stiskalnice SRAML natančnost, čistoča in zanesljiva podpora. Stiskalnica omogoča natančnejšo predelavo grozdja za penine, medtem ko čisto delovno okolje pomaga ohranjati visoke higienske standarde, ki so v kleti bistvenega pomena. Ekipa ceni tudi praktične napredne funkcije stroja, zlasti tiste, ki olajšajo čiščenje in naredijo vsakodnevno delo bolj tekoče. Po več sezonah uporabe je Albiana kot pomemben del celotne izkušnje izpostavila tudi dostopnost informacij, servisa in tehnične podpore.
“Moje sporočilo kolegom je naslednje: podjetje SRAML je lahko ena prvih izbir. Imajo izjemno sposobnost prilagajanja kupcu, kar pomeni, da lahko v zelo kratkem času izdelajo stroj po naročilu za konkretnega kupca.”
Jernej Žarn, Albiana
