Oprema za predelovanje sadja in zelenjave v sokove in kaše
Podjetje ŠRAML je specializirano za proizvodnjo visokokakovostne opreme in napredne tehnologije za pripravo sadnih sokov in kaš. Ponujamo celovite rešitve na poti od obranega sadja ali zelenjave do končnega produkta (kaša ali sok) in pakiranja le-tega v izbrano embalažo. V ponudbi imamo tudi opremo za pridelavo ciderja, sadnega vina in drozge, ki služi pripravi sadja za fermentacijo in destilacijo pri pridelavi žganih pijač.
»V podjetju sledimo trendom in razvijamo opremo, ki minimalno vpliva na kakovost izdelka. To dosežemo s tehnologijami brez toplotnih obdelav in procesi v inertnih okoljih, ki zmanjšajo oksidacijo med procesi. S tem se ohranja najvišja raven svežine sokov.«
Imamo lasten oddelek za razvoj in proizvodnjo, kar nam omogoča, da skupaj s kupcem sestavimo optimalno predelovalno linijo glede na njegove potrebe. Naši strokovnjaki kupcu pomagajo pri nakupu celotne linije ali posameznega stroja.
»Naš glavni cilj je, da lahko stranka predelavo sadja uspešno začne že naslednji dan. Mi stroje dostavimo in postavimo, oni pa se lahko osredotočijo na implementacijo svojega poslovnega načrta.«
Prisotni smo na različnih segmentih sadja in zelenjave, z našimi linijami pa lahko tako predelujete pečkato in koščičasto sadje, kamor sodijo, denimo, jabolka in grozdje, jagodičje, tropsko sadje in pa zelenjavo (korenje in paradižnik). Ker se vrste sadja in zelenjave med seboj razlikujejo po tehnologiji predelave, smo te specifike upoštevali tudi pri razvoju opreme, s čimer odgovarjamo na raznolike potrebe tako malih kakor večjih predelovalcev. Znotraj naše ponudbe lahko tako izbirate med različnimi stroji, kot so pnevmatske in tračne stiskalnice za proizvodnjo stiskanih sokov ter pasirkami, ki se uporabljajo pri proizvodnji kaš.
