{"id":2152,"date":"2022-11-17T06:35:41","date_gmt":"2022-11-17T06:35:41","guid":{"rendered":"https:\/\/sraml.com\/wine-racking-and-how-its-done\/"},"modified":"2026-04-14T05:14:15","modified_gmt":"2026-04-14T05:14:15","slug":"travaso-del-vino-e-come-si-fa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sraml.com\/it\/blog\/travaso-del-vino-e-come-si-fa\/","title":{"rendered":"Informazioni sul <span>travasi del vino<\/span> e su come vengono eseguiti"},"content":{"rendered":"\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il travaso del vino non consiste affatto nel sistemare la propria collezione in un bel portabottiglie appena acquistato. \u00c8 un processo di trasferimento del vino da un recipiente a un altro. Ed \u00e8 qualcosa che tutti i vini devono affrontare.<\/p>\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La vinificazione \u00e8 un\u2019arte, dall\u2019<a href=\"https:\/\/sraml.com\/grape-harvesting-and-reception\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">uva in vigneto<\/a> fino al prodotto finale: il vino. Non si tratta solo di raccolta, <a href=\"https:\/\/sraml.com\/product-category\/winemaking\/presses\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pressatura<\/a> e imbottigliamento del vino. <strong>Una fase importante della vinificazione \u00e8 anche il travaso del vino, mediante il trasferimento da un contenitore a un altro. Il travaso separa il vino dalle particelle di residuo.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci sono molti motivi per effettuare il travaso del vino, ma il principale \u00e8 rimuovere i sedimenti lasciati dalla fermentazione.<strong>\u00c8 un processo essenziale che definisce le qualit\u00e0 del vino, lo rende limpido e ne esalta il sapore.<\/strong> Anche se il travaso del vino \u00e8 una parte essenziale del processo di vinificazione, c\u2019\u00e8 ancora una certa confusione su cosa sia e su come si esegua. Se sei agli inizi nella vinificazione o vuoi saperne di pi\u00f9 sulla procedura, abbiamo preparato una piccola guida su come effettuare correttamente il travaso del vino prima di metterlo in bottiglia.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il travaso del vino non consiste affatto nel sistemare la propria collezione in un bel portabottiglie appena acquistato. \u00c8 un processo di trasferimento del vino da un recipiente a un altro. Ed \u00e8 qualcosa che tutti i vini devono affrontare. La vinificazione \u00e8 un\u2019arte, dall\u2019uva in vigneto fino al prodotto finale: il vino. Non si [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2150,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2152"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2152\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2154,"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2152\/revisions\/2154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sraml.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}