{"id":1889,"date":"2022-07-23T12:28:20","date_gmt":"2022-07-23T12:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/sraml.com\/destemming-and-crushing-equipment\/"},"modified":"2026-04-13T10:09:48","modified_gmt":"2026-04-13T10:09:48","slug":"entrappen-und-quetschen-ausruestung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sraml.com\/de\/blog\/entrappen-und-quetschen-ausruestung\/","title":{"rendered":"Entrappen<\/span> und Quetschen<\/span>"},"content":{"rendered":"

Entrappen und Quetschen von Trauben sind in der Weinbereitungstechnologie<\/a> in der Regel eng miteinander verbundene und nahezu unvermeidbare Arbeitsvorg\u00e4nge. Ihre Hauptfunktion besteht darin, die Beeren von den Stielen zu trennen und den Traubensaft aus der Schalenbarriere der Beeren freizusetzen. Beide Prozesse werden mithilfe einer kombinierten Maschineneinheit bei der Traubenannahme im Keller durchgef\u00fchrt.<\/h4>\n

_<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entrappen und Quetschen von Trauben sind in der Weinbereitungstechnologie in der Regel eng miteinander verbundene und nahezu unvermeidbare Arbeitsvorg\u00e4nge. Ihre Hauptfunktion besteht darin, die Beeren von den Stielen zu trennen und den Traubensaft aus der Schalenbarriere der Beeren freizusetzen. Beide Prozesse werden mithilfe einer kombinierten Maschineneinheit bei der Traubenannahme im Keller durchgef\u00fchrt. _<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1886,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[142,143,133],"class_list":["post-1889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps-und-trends","tag-crushing","tag-destemming","tag-wine"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t